机上餐食

机上餐食

每天三餐均由我们的厨师准备,他们对土耳其美食了如指掌。他们采用土耳其最新鲜的食材,烹制简单而美味。所有餐点都健康又营养。

土耳其早餐包括漂亮的土耳其白面包、西红柿和黄瓜片、新鲜的时令水果(西瓜/蜜瓜或橙子)、黑橄榄或绿橄榄、白奶酪、黄奶酪、果酱或蜂蜜、鸡蛋、黄油、新鲜的土耳其茶和咖啡。

乘客可以携带麦片或玉米片上船。

五点钟的茶和咖啡配有饼干和/或蛋糕。

午餐,您将品尝到一些地中海菜肴,主要用橄榄油和新鲜时令蔬菜烹制而成;例如:青豆、酿青椒、酿茄子、煎炸、烤制或煮制的蔬菜,混合酸奶或番茄酱,主要以素食方式烹制。
配菜有米饭、意大利面或蒸粗麦粉。还有大量的沙拉或酸奶。
晚餐,您将再次享用主菜、配菜、沙拉、当地种植的蔬菜以及新鲜水果或甜点。
我们提供鱼(烧烤或油炸)和混合绿色时令沙拉。其他晚上的主菜将是鸡肉(烤箱烤制或炖制)、碎肉或红肉。
如果不是客人和船员自己捕获的鱼,则从当地渔民那里购买。
供应米饭或意大利面,还有新鲜沙拉和用新鲜蔬菜烹制的各种土耳其菜肴。
晚餐后供应水果。 以下是我们菜单上的一些样品;附有土耳其语名称和说明;
Sigara boregi: 油炸酥皮,内填欧芹和白奶酪
Cacik: 切碎的黄瓜,配以大蒜、酸奶和薄荷
Mujver: 小份炸西葫芦煎饼,配以莳萝、欧芹和洋葱
Etli biber dolma: 用米饭和肉末填充的整颗辣椒
Imam Bayildi: 用洋葱、青椒、肉末、西红柿和大蒜填充的整颗茄子。
Kizartma, yogurtlama 炸茄子、青椒、土豆和黄瓜,配大蒜酸奶
Sebzeli tavuk 鸡肉配时令蔬菜
Bahcevan kebabi 烤肉串配时令蔬菜
Semiz Otu Yogurtlu 西洋菜配大蒜调味酸奶
Orman Kebabi / Guvec 炖肉、土豆、豌豆和胡萝卜

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